腌腊的解释

词语：腌腊

拼音：yān,ā,là,xī,

1.把鱼﹑肉等用盐浸渍，然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。